Este postre de limón con galletas María es muy sencillo y lo podrás tener listo en solo 5 minutos, ya que el resto del trabajo lo hará la nevera. No necesitas horno, solo algunos ingredientes y tus ganas de cocinar.
Podrás hacer vasitos de crema de limón que a todos les encantará. Es recomendable utilizar una batidora de mano, pero si no tienes no te preocupes, también lo puedes hacer manualmente. Las galletas no tiene que quedar hechas polvo, solo debes machacarlas con un mazo.
Lo divertido de la receta es que puedes agregarle el nivel de acidez y dulzor que prefieras, agregando más o menos de cada ingredientes. Para disfrutarlo totalmente es necesario que los vasitos de crema de limón pasen por lo menos 3 horas en la nevera, así se compactarán y enfriarán lo suficiente.
Ingredientes (6 porciones)
- 200 ml de crema de leche
- 200 ml de leche condensada
- 1 paquete de galletas María
- 4 limones (zumo)
Preparación
1. Exprimir los limones.
2. Triturar las galletas, procura evitar que queden hechas polvo.
3. Mezcla la crema de leche con la leche condensada y el zumo de limón. Bátelo con una batidora y comenzará a ponerse espeso.
4. Arma el postre en los vasitos. Primero una capa de galleta y luego una de crema y así sucesivamente.
5. Refrigera en la nevera por al menos 3 horas y listo.
Decora con ralladuras de limón o lo que prefieras. ¡A disfrutar!
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