Si te encanta la comida, pues te advertimos que estamos a punto de arruinarte el almuerzo o la cena. Si te hablo de una pizza, seguramente te imaginas una masa crujiente con queso, salsa de tomate y pepperoni; y si te digo hamburguesa, se te hará agua la boca instantáneamente. Pero estos alimentos están cocinados y procesados: estás comiendo animales, pero animales muertos.
Y si eres vegetariano o vegano lo sabes muy bien y no tocarías ningún alimento que venga de un animal que haya tenido conciencia. Pero en algunos lugares del mundo gustan de comer cosas bastante “frescas”, y de hecho por “frescas” me refiero a (literalmente) vivas.
Los invitamos a perder el apetito:
Larvas
El Casu Marzu es un queso infestado de larvas de mosca.
Erizos
Se sacan del mar y se comen instantáneamente.
Camarón
EN un plato japonés llamado Odori Ebi hay camarones bebés que mueven sus colas mientras se los comen.
Pulpo
El pequeño pulpo coreano Nakji se corta vivo y se come en pequeños trozos.
Pescado
EL ikizukuri es un sashimi japonés de un animal vivo.
Rana
EN otro tipo de Ikizukuri.
Ostras
Igual que los erizos, se comen con vida en el segundo.
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