Junto con la pasta y la pizza, uno de los pilares fundamentales de la gastronomía italiana es la lasaña. Además de ser deliciosa, admite un montón de variedades: puede hacerse de carne, verduras e incluso pescado.
Sin embargo, no es un plato que se prepare en cinco minutos, así que no es la mejor elección si tienes poco tiempo para cocinar el menú del día. Para esos momentos, te entregamos la siguiente versión de la lasaña que hará que no tardes casi nada de tiempo en hacerla.
Pero no porque sea más rápida esta lasaña será menos deliciosa, pues logra un sabor exquisito en muy poco rato. Sólo necesitarás raviolis rellenos de carne picada, salsa boloñesa preparada y queso parmesano. Las cantidades variarán según la cantidad de lasaña que quiera preparar.
Sigue las instrucciones a continuación para hacer tu lasaña en cinco minutos:
En una bandeja o fuente de horno profunda, pon una capa de raviolis:
Luego añade la salsa de tomate y la esparcimos con una cuchara hasta que quede uniforme
Agrega queso parmesano por toda la lasaña
Y repite el proceso anterior: pon raviolis,…
…la salsa de tomate y el queso
Cuando tengas los pisos terminados (pueden ser dos o más, dependiendo del tamaño de tu fuente), cubre el recipiente para el horno con papel aluminio y cocina a 200°C por 35 minutos.
Luego, sacamos la bandeja del horno y destapamos la lasaña
Luego, cocinamos por 10 minutos más sin el papel aluminio para que la parte de arriba e gratine debidamente
Y finalmente la sacamos del horno, la cortamos en cuadrados y la servimos cuando aún está caliente
En el siguiente video puedes ver el proceso en mayor detalle:
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